1 20 ESCRIVIM 1 vint La recepta Els textos anteriors formen part d’un blog i donen idees per a fer berenars originals amb fruites, però si volem conéixer les instruccions detallades de la manera de preparar un plat, hem de buscar-ne la recepta. 1. Completa la llista d’ingredients per a fer pancakes de plàtan. 2. Ordena els passos per a elaborar els pancakes de plàtan. Després, calfa un poc de mantega en una paella antiadherent a foc mitjà. Quan s’haja desfet, torca’n l’excés amb un paper de cuina. En un bol, xafa el plàtan madur amb una forqueta, afig l’ou i el mig got de llet, i mescla-ho amb un batedor. Quan comencen a aparéixer bambolletes a la part de dalt, pega-li la volta. En pocs segons, tindràs el primer pancake! A continuació, aboca la farina i el rent, i acaba de fer la mescla. Tot seguit, posa mig cullerot de mescla a la paella. Quan les vores del pancake no estiguen lluentes, assegura’t amb una paleta que no s’apega. Consells • El pas número 3 s’ha de repetir abans de cada pancake. • Normalment, el segon pancake ix millor que el primer, no patisques! Per a la pasta • Un ............ madur. • Un ............. • Mig got de ............. • Mig got de farina. • Una culleradeta de ............ en pols. • Mantega. Per a acompanyar • Un plàtan a rodanxes. • Un ............ natural. • Melmelada de nabius. rent iogurt ou plàtan llet Sabers bàsics • Expressió escrita. • Reconeixement de la tipologia textual instructiva. • Foment de la creativitat. • Aplicació de models textuals. • Ús d’elements gràfics o visuals. Competències clau • Comunicació lingüística. • STEM. • Digital. • Personal, social i d’aprendre a aprendre. • Emprenedora. Suggeriments didàctics • Continuem treballant la tipologia textual de la seqüència didàctica: el text instructiu. Ara introduïm un quadre molt breu de teoria i, en lloc d’explicar detalladament els passos que cal seguir per a redactar una recepta, n’exemplifiquem de manera pràctica i visual un model, el d’uns pancakes de plàtan, que l’alumnat haurà de completar i ordenar. • Seria convenient que, a mesura que es facen les activitats, anem dient-los que es fixen en la manera de disposar les parts de la recepta: 1. Indicació dels ingredients i de les quantitats. 2. Passos que cal seguir per a preparar el nostre plat. 3. Inclusió d’una foto amb el plat muntat. Cal indicar-los que han d’escriure els passos de la preparació per ordre, bé utilitzant verbs en segona persona del singular o del plural, o bé en primera del plural, i sempre en imperatiu. • Els podem indicar que observen que, en la part dels passos, és important que ordenen les instruccions amb expressions que connecten un pas amb l’altre, com ara després, a continuació, tot seguit, quan ja estiga cuit, una vegada bullit... 18
RkJQdWJsaXNoZXIy MzI3MzI=