1 BON PROFIT! A. SITUACIONS D’APRENENTATGE I ODS Partint del fet que la nutrició és una de les funcions vitals dels éssers vius, al llarg d’aquesta seqüència didàctica, titulada «Bon profit!», farem un recorregut per tots els aparells i els òrgans que participen en el processament d’aliments, des que els ingerim fins que eliminem les substàncies de rebuig que el nostre cos no necessita, passant pel coneixement de les malalties més comunes dels aparells que intervenen en aquesta funció. Com en el curs anterior, les dues primeres pàgines de la seqüència inclouen imatges i una lectura que serveixen per a exposar la situació d’aprenentatge inicial, que està relacionada amb un dels objectius de desenvolupament sostenible de l’Agenda 2030 (en aquest cas, el número 12, Consum i producció responsables), i que ajuden a activar els coneixements previs de l’alumnat. Així, partint d’un text que fa referència a la menjada tradicionalment considerada com la més important del dia, es trenquen mites i es presenten alternatives diferents i, sobretot, sanes. L’apartat «En equip!» exposa un repte en grup que, aquesta primera vegada, proposa fer quefir. Elaborant aquest producte aprendran a aplicar de manera pràctica els coneixements adquirits en la unitat i descobriran que no tots els bacteris desencadenen malalties o són perjudicials. La secció «Investigue, invente i aplique» també ens permet reforçar els sabers de la seqüència, ja que s’hi apliquen a situacions de la vida quotidiana (saber llegir i interpretar les etiquetes dels productes alimentaris) i fan reflexionar l’alumnat sobre l’alimentació saludable i el consum i la producció responsables, fils conductors de la unitat. B. TEMES TRANSVERSALS Alguns dels temes transversals que trobem en «Bon profit!» estan relacionats principalment amb la salut i el benestar. També s’hi tracta la donació d’òrgans, que permet treballar les emocions i els sentiments de l’alumnat en relació amb l’empatia, principalment. D’altra banda, la part del contingut que parla de l’aparell locomotor enllaça amb l’assignatura d’Educació Física. C. CONEIXEMENTS PREVIS Per a treballar aquesta seqüència, partim dels coneixements adquirits per l’alumnat durant tota l’etapa de Primària i, també, dels sabers apresos en el curs anterior sobre el cos humà, en què es feia una introducció al funcionament del nostre organisme i a les funcions que acompleixen els òrgans, els sistemes i els aparells. L’alumnat també coneix quines són les funcions vitals de l’ésser humà i està familiaritzat amb els processos que du a terme l’aparell digestiu i l’excretor. Per a activar tots aquests coneixements previs, ens pot ser molt útil comentar la imatge inicial, fer una pluja d’idees i contestar les preguntes de la secció «Ens preguntem». D. APRENENTATGE COOPERATIU En aquesta seqüència s’apliquen diverses tècniques d’aprenentatge cooperatiu, com ara les parelles comparteixen, els caps emparellats, la taula redona o el full giratori. La intenció principal d’aquestes dinàmiques és aprendre a partir de l’experiència compartida entre els membres de l’aula. 26 6é CONEIXEMENT DEL MEDI
RkJQdWJsaXNoZXIy MzI3MzI=